Продукты продолжают лидировать по росту цен. За 2025 год они подорожали на 9%. Посмотрели, какие из них прибавили в цене заметнее всего.
Какие продукты подорожали больше
В лидерах по росту цен в 2025 году оказались порошок какао (+72,7%), яблоки (+53,5%), а также молотый кофе (+36%). На четверть стали дороже соленая сельдь и свежая капуста. Ощутимо подорожали и другие рыбные продукты. Например, соленая и копченая рыба (+18,4%), полуфабрикаты (+17,7%) и готовые изделия из нее (+16%), следует из данных Белстата.
На 24,4% вырос в цене мед, а шоколад — на 23,3%.
В топе по росту цен также оказались кукурузные хлопья (+21,9%), чипсы (+21,6%), мюсли и другие сухие завтраки (+18,9%), морковь (+18,8%), халва (+18,3%), горох и фасоль (+17,3%).
Среди мясной продукции активнее всего дорожала свинина (за исключением бескостной), различные изделия из теста с мясной начинкой. В обоих случаях рост был более чем на 14%.
В молочке лидируют творожные десерты (+12,5%). При этом молоко выросло в цене на 9,9%, кефир — на 9,1%, а сметана — а 8,3%.
Напомним, в апреле 2025 года из-под регулирования цен среди прочего вывели халву, мюсли, какао-порошок, кукурузные хлопья. В итоге эти позиции оказались среди лидеров по подорожанию в 2025-м.
А что с ценами на другие продукты, которые перестали регулировать? В декабре резко подскочила в цене соль: если в ноябре прирост к аналогичному месяцу 2024 года был на 1,6%, то в декабре — уже 4,3%. Вероятно, это связано с решением правительства по выводу этого продукта из-под ценового регулирования.
Сода, которая также попала в список товаров, освобожденных от ручного управления, выросла в цене на 12% (в ноябре рост был на 10,3% годовых).
Какие продукты подешевели в 2025-м?
Если смотреть товары, стоимость которых за год снизилась, то тут лидирует плодоовощная продукция. Больше всего это касается чеснока (−34,4%) и винограда (−26,2%). Подешевели помидоры (−21,4%), сладкий перец (−16,4%), авокадо (−13,9%).
Как удается удержать инфляцию на уровне однозначной цифры
Напомним, на 2025 год власти ранее прогнозировали инфляцию на уровне до 5%. По факту она оказалась на уровне 6,8%.
Удерживать инфляцию в пределах однозначной цифры во многом удается за счет жесткого ценового госрегулирования, которое ввели в октябре 2022-го. В апреле 2025 года по нему приняли послабления. После этого инфляция еще больше разогналась. Ранее эксперты отмечали, что беларусские чиновники пойдут на ослабление ценового регулирования для того, чтобы улучшить финансовое состояние предприятий из-за «накопленных ценовых издержек».
В апреле 2024-го Александр Лукашенко заявил, что не знает, к чему приведет госрегулирование цен, которое ввели в октябре 2022-го. «Но если правительство не провалит, это будет уникальная операция в рыночной, так сказать, экономике», — сказал политик.
9 сентября Александр Лукашенко заявил, что в Беларуси нужно срочно переломить «тенденцию растущей инфляции». А глава Нацбанка Роман Головченко сказал, что «идеальная формула цены — это не ручное управление ценообразованием».
